Domaine Weingut Schloss ProschwitzTraminer Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Traminer Auslese du Domaine Weingut Schloss Proschwitz est dans le top 70 des vins de Sachsen.
Structure gustative du Traminer Auslese du Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Traminer Auslese de Domaine Weingut Schloss Proschwitz de la région de Sachsen est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Traminer Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traminer Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Traminer Auslese
Le Traminer Auslese du Domaine Weingut Schloss Proschwitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou fondue au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Traminer Auslese du Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traminer Auslese du Domaine Weingut Schloss Proschwitz sont 2011
Informations sur le Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Le Domaine Weingut Schloss Proschwitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
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