Domaine Schloss WesterhausIngelheimer Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Schloss Westerhaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken de Domaine Schloss Westerhaus de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken
Le Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Schloss Westerhaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, crevettes au curry et lait de coco ou filet mignon en croûte à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Ingelheimer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Schloss Westerhaus
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Informations sur le Domaine Schloss Westerhaus
Le Domaine Schloss Westerhaus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: Piccolo
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
