Domaine Schlossgut Schmitt - Müller-Thurgau

Domaine Schlossgut SchmittMüller-Thurgau

Le Müller-Thurgau du Domaine Schlossgut Schmitt est un vin blanc de la région de Rheinhessen.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Müller-Thurgau du Domaine Schlossgut Schmitt

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Müller-Thurgau de Domaine Schlossgut Schmitt de la région de Rheinhessen est un vin .

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Müller-Thurgau

Les accords qui marchent parfaitement avec le Müller-Thurgau

Les accords mets et vins originaux avec le Müller-Thurgau

Le Müller-Thurgau du Domaine Schlossgut Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Détails et informations techniques sur le Müller-Thurgau du Domaine Schlossgut Schmitt

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Informations sur le Domaine Schlossgut Schmitt

Le domaine propose 77 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheinhessen

Le Domaine Schlossgut Schmitt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

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Le mot du vin: Pétiole

Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.

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