Domaine Schmitt's KinderRandersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Schmitt's Kinder
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken de Domaine Schmitt's Kinder de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken
Le Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Schmitt's Kinder s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, omelette aux pommes de terre et lardons ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Marsberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Schmitt's Kinder
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Informations sur le Domaine Schmitt's Kinder
Le Domaine Schmitt's Kinder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
