Domaine SchmutzSang des Bourguignon Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sang des Bourguignon Pinot Noir du Domaine Schmutz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sang des Bourguignon Pinot Noir de Domaine Schmutz de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sang des Bourguignon Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sang des Bourguignon Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Sang des Bourguignon Pinot Noir
Le Sang des Bourguignon Pinot Noir du Domaine Schmutz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, fondue au vin blanc ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Sang des Bourguignon Pinot Noir du Domaine Schmutz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Schmutz
Le Domaine Schmutz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vully
La région viticole du Vully se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Vieux Moulin et le Château de Praz Vully y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vully sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vully révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Actualités liées à ce vin
Nos dix idées de cadeaux de noël chics pour un amateurs de vin
Quel cadeau offrir à un amateur de vin ? Cuvées de prestige, articles de maroquinerie originaux et exclusifs, accessoires pour amateurs de belles cuvées, associations mets et vins gourmandes, cette fin d’année se place sous le signe du luxe. 1. Etui Latour-Martillac x L/Uniform Entre le papier de soie dans un sac pour un dîner ou la glacière pour le pique-nique, pas facile de rester élégant tout en apportant une bouteille fraîche avec soi. Le Château Latour ...
[Champagne Tasting] Canard-Duchêne : le champagne, pas de quoi en faire un fromage ?
La Champagne bouge, la Champagne se réinvente et ne cesse de nous surprendre. La Maison Canard-Duchêne, présente aujourd’hui à l’événement Champagne Tasting organisé par Terre de vins à l’hôtel Salomon de Rothschild, vous propose de découvrir son tout premier brut nature, un blanc de noirs millésimé 2012. Pour mieux appréhender toutes les facettes de ce vin d’exception, elle a créé un coffret fromages composé en partenariat avec la Maison Androuët. Chez Terre de vins on accorde beaucoup d’import ...
Des vignerons au sommet
Les prestigieuses stations des Alpes et des Pyrénées accueillent chaque hiver les plus grands producteurs de vin. Ils nous livrent la liste de leurs meilleurs cavistes, bars et restaurants. Qu’ils soient de la Loire, de Bordeaux, Bourguignons ou de la vallée du Rhône, si une chose relie les vignerons, c’est bien leur passion pour la montagne. Pas forcément en mode sport extrême, même si certains, à l’instar de Florence et Daniel Cathiard, ...
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
