Domaine SchnaitmannSchnait Silvaner Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.9

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Schnait Silvaner Trocken du Domaine Schnaitmann est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Schnait Silvaner Trocken du Domaine Schnaitmann

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Schnait Silvaner Trocken de Domaine Schnaitmann de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Schnait Silvaner Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Schnait Silvaner Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Schnait Silvaner Trocken

Poisson maigre

Veau

Le Schnait Silvaner Trocken du Domaine Schnaitmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau aux pommes de terre et olives, rôti de porc orloff ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Détails et informations techniques sur le Schnait Silvaner Trocken du Domaine Schnaitmann

Domaine

Domaine Schnaitmann

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verjus

Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.

Informations sur le Domaine Schnaitmann

Le domaine propose 75 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Schnaitmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 30000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2000 des vins de Württemberg

Dans le top 200000 des vins blancs

Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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