Domaine SchneiderKaitui Sauvignon Blanc Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider est dans le top 70 des vins de Mosel.
Structure gustative du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé de Domaine Schneider de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé
Le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche saumon-chèvre ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaitui Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Schneider sont 2013, 2016, 2015, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Schneider
Le Domaine Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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