Domaine SchwabThüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken du Domaine Schwab
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken de Domaine Schwab de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken
Le Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken du Domaine Schwab s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, raviolis chinois aux crevettes frits ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Thüngersheimer Scharlachberg Riesling Trocken du Domaine Schwab
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Schwab
Le Domaine Schwab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
