Domaine Sea HorseRomain
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Romain du Domaine Sea Horse est dans le top 10 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Romain du Domaine Sea Horse de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Romain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romain
Les accords mets et vins originaux avec le Romain
Le Romain du Domaine Sea Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage fort comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, ragout d' agneau de ma môman ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).
Détails et informations techniques sur le Romain du Domaine Sea Horse
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romain du Domaine Sea Horse sont 2014, 2012, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Sea Horse
Le Domaine Sea Horse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
