Domaine Sébastien DamptChablis 1er Cru 'Les Lys'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis 1er Cru 'Les Lys'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis 1er Cru 'Les Lys'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis 1er Cru 'Les Lys'
Le Chablis 1er Cru 'Les Lys' du Domaine Sébastien Dampt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', darne de thon rouge à la provençale ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Chablis 1er Cru 'Les Lys' du Domaine Sébastien Dampt
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Sébastien Dampt
Le Domaine Sébastien Dampt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Les Lys' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Les Lys'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Les Lys' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Long Depaquit y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Les Lys' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Les Lys' révèle souvent des types d'arômes de crème, fromage ou biscuits et parfois aussi des arômes de pomme jaune, caramel écossais ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
