Domaine Second Chapter - Syrah

Domaine Second ChapterSyrah

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Syrah du Domaine Second Chapter est un vin rouge de la région de Black Sage - Osoyoos de British Columbia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Syrah du Domaine Second Chapter

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Syrah de Domaine Second Chapter de la région de British Columbia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Syrah du Domaine Second Chapter de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Second Chapter

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Syrah - 2016
Dans le top 100 des vins de Black Sage - Osoyoos
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Second Chapter sont 2016

Informations sur le Domaine Second Chapter

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Black Sage - Osoyoos dans la région de British Columbia

Le Domaine Second Chapter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Black Sage - Osoyoos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 2000 des vins du Canada
Dans le top 1500 des vins de Black Sage - Osoyoos
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Black Sage - Osoyoos

La région viticole du Black Sage - Osoyoos se situe dans la région d'Okanagan Valley en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Ex Nihilo et le Domaine Second Chapter y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sage - Osoyoos sont les Pinot noir, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sage - Osoyoos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

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Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

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