Domaine Seeligersaale-unstrut Grauburgunder Naumburger
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du saale-unstrut Grauburgunder Naumburger du Domaine Seeliger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le saale-unstrut Grauburgunder Naumburger de Domaine Seeliger de la région de Saale-Unstrut est un vin .
Accords mets et vins avec du saale-unstrut Grauburgunder Naumburger
Les accords qui marchent parfaitement avec le saale-unstrut Grauburgunder Naumburger
Les accords mets et vins originaux avec le saale-unstrut Grauburgunder Naumburger
Le saale-unstrut Grauburgunder Naumburger du Domaine Seeliger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, loubia ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le saale-unstrut Grauburgunder Naumburger du Domaine Seeliger
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Seeliger
Le Domaine Seeliger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
