Domaine Selùn - Recioto della Valpolicella Classico

Domaine SelùnRecioto della Valpolicella Classico

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Selùn est un vin doux de la région de Recioto della Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone, le Molinara et le Rondinella.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Recioto della Valpolicella Classico

Les accords qui marchent parfaitement avec le Recioto della Valpolicella Classico

Les accords mets et vins originaux avec le Recioto della Valpolicella Classico

Le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Selùn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haggis ecossais, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou marinade de crevettes.

Détails et informations techniques sur le Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Selùn

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Informations sur le Domaine Selùn

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Recioto della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Selùn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 75000 des vins d'Italie
Dans le top 2500 des vins de Recioto della Valpolicella Classico
Dans le top 15000 des vins doux
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Recioto della Valpolicella Classico

La région viticole du Recioto della Valpolicella Classico se situe dans la région du Recioto della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fratelli Vogadori et le Domaine Roberto Mazzi y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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