Domaine Sem IgualSem Mal
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sem Mal du Domaine Sem Igual
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sem Mal de Domaine Sem Igual de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sem Mal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sem Mal
Les accords mets et vins originaux avec le Sem Mal
Le Sem Mal du Domaine Sem Igual s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Sem Mal du Domaine Sem Igual
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sem Mal du Domaine Sem Igual sont 2018
Informations sur le Domaine Sem Igual
Le Domaine Sem Igual fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Actualités liées à ce vin
Accord mets et vin : Les acras de morue s’abandonnent aux vins blancs
Jouer sur le contraste Les acras de morue sont une spécialité de la cuisine antillaise. Avec quelques variantes dans la recette, ces beignets confectionnés à base de morue dessalée sont aussi populaires en Guyane, en Espagne et au Portugal. La recette antillaise est la plus épicée, du fait de l’utilisation de piment habanero qui donne un goût plus intense aux acras. Jouer sur le contraste À table, il faut se baser sur un accord ...
La France choisit Dijon afin d’accueillir le siège de l’«ONU du vin»
Chaque mois, le Figaro Vin vous livre ses sorties culturelles à voir (et à boire). En juillet, les sept livres à glisser dans sa valise avant de partir en vacances. A lire dans le train : L’incroyable histoire du vin Depuis sa première parution en 2018, cette bande-dessinée devenue culte et récemment rééditée a déjà éduqué de nombreux œnophiles et néophytes à l’histoire du vin depuis ...
Sur la route des vacances : sept livres sur le vin à mettre dans sa valise cet été
Chaque mois, le Figaro Vin vous livre ses sorties culturelles à voir (et à boire). En juillet, les sept livres à glisser dans sa valise avant de partir en vacances. A lire dans le train : L’incroyable histoire du vin Depuis sa première parution en 2018, cette bande-dessinée devenue culte et récemment rééditée a déjà éduqué de nombreux œnophiles et néophytes à l’histoire du vin depuis ...
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
