Domaine Sermann KreuzbergAltenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken de Domaine Sermann Kreuzberg de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken
Le Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, langouste barbecue ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Altenahrer Eck Riesling Von den Terrassen Kabinett Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Sermann Kreuzberg
Le Domaine Sermann Kreuzberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Actualités liées à ce vin
Avec les chaleurs, des vendanges bousculées, un vin plus concentré
Un déficit de fraîcheur dans les vins « Que l’on soit en vendange manuelle ou mécanique, la chaleur réduit la plage horaire sur laquelle on peut travailler », explique Laure Cayla,directrice du pôle Nouvelle-Aquitaine de l’Institut français de la vigne et du vin, oenologue de formation. Les vendangeurs ne peuvent pas oeuvrer l’après-midi sous le cagnard. Certains viticulteurs utilisant des machines à vendanger concentrent qu ...
Dans le Bordelais, vendanges de nuit pour garder le rosé au frais
Neige carbonique À cinq heures du matin, alors qu’une vague de chaleur tardive étouffe la France en ce début septembre, il fait environ 20°C au moment où les vignes sont parcourues et secouées par la « vendangeuse », un tracteur-portique qui enjambe les rangs. « Vendanger la nuit, c’est pour la qualité du raisin, pour la fraîcheur et les arômes », explique à l’AFP son conducteur, Loïc Malherbe, debout depuis ...
Champagne : les vendanges sont lancées, une récolte annoncée comme "record"
Si les premiers coups de sécateur ont déjà été donnés à Montgueux (Aube), les récoltes commenceront pour la majorité des 319 communes de l’appellation à partir du 7 septembre, a indiqué à l’AFP David Chatillon, président de l’Union des maisons de champagne et co-président du Comité champagne. Les dates de début de vendanges autorisées sont fixées pour ch ...
Le mot du vin: Madérisé
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.