Domaine Quinta da SerradinhaArinto - Fernão Pires
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arinto - Fernão Pires du Domaine Quinta da Serradinha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arinto - Fernão Pires de Domaine Quinta da Serradinha de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arinto - Fernão Pires du Domaine Quinta da Serradinha de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Arinto - Fernão Pires
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arinto - Fernão Pires
Les accords mets et vins originaux avec le Arinto - Fernão Pires
Le Arinto - Fernão Pires du Domaine Quinta da Serradinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche lorraine ou homard au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Arinto - Fernão Pires du Domaine Quinta da Serradinha
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arinto - Fernão Pires du Domaine Quinta da Serradinha sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Quinta da Serradinha
Le Domaine Quinta da Serradinha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Actualités liées à ce vin
Quels vins boire en vacances au Portugal ?
Qui ne s’est jamais retrouvé perdu à l’étranger face à une carte des vins affichant des cépages et appellations inconnus au bataillon ? Tout au long de l’été, le Figaro Vin vous donne les clés pour bien choisir en fonction de votre profil d’amateur. Afin de vous aider à vous repérer dans la jungle des vins portugais, nous avons demandé à Alejandro Chavarro, à la tête du restaurant Arkhe, à Lisbonne, et fin connaisseur du vignoble local, de se pr&ec ...
Comment servir et déguster un vin ancien ?
À quel moment un vin devient-il ancien ? Les amateurs contemporains ont tendance à l’oublier : le vieillissement, ou comme le nomment les Anglo-Saxons, le “wine ageing”, est une expérience à tous les sens du terme. Mystères de l’évolution du goût, apprentissage de la patience, relativité de la notion de “mort du vin”… Le jeu en vaut la chandelle, même si ses règles sont d ...
Quels vins boire en vacances au Portugal ?
Qui ne s’est jamais retrouvé perdu à l’étranger face à une carte des vins affichant des cépages et appellations inconnus au bataillon ? Tout au long de l’été, le Figaro Vin vous donne les clés pour bien choisir en fonction de votre profil d’amateur. Afin de vous aider à vous repérer dans la jungle des vins portugais, nous avons demandé à Alejandro Chavarro, à la tête du restaurant Arkhe, à Lisbonne, et fin connaisseur du vignoble local, de se pr&ec ...
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
