Domaine Shadowfax - K Road

Domaine ShadowfaxK Road

Le K Road du Domaine Shadowfax est un vin rouge de la région d'Australie du Sud-Est.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Détails et informations techniques sur le K Road du Domaine Shadowfax

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Meslier Saint-François

Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.

Informations sur le Domaine Shadowfax

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Domaine Shadowfax fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud-Est
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La région viticole d'Australie du Sud-Est

L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.

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Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

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