Le Domaine Shiny Side Up d'Anderson Valley de Californie

Le concours de meilleur sommelier du monde existe depuis 1969. Organisée tous les trois ans par l’association de la sommellerie internationale, c’est la compétition la plus prestigieuse de la sommellerie mondiale. Le titre de meilleur sommelier du monde est une consécration suprême. Tous les sommeliers renommés rêvent de le décrocher. Pour cela, ils doivent s’imposer au concours de meilleur sommelier du monde, organisé tous ...

Au pied de la colline de Tain-l’Hermitage, la vieille maison s’est dotée d’un chai formidable, et continue l’histoire qui l’emmène depuis presque deux siècles d’une rive à l’autre du Rhône. "Ici, on ne fait que passer", répètent les locaux. La voie de chemin de fer où se succèdent les trains de marchandises, l’autoroute A7, le Rhône et sa noria de barges et péniches pourraient confirmer l’idée de mouvement permanent. Pour ...

Il était stagiaire au Château Lamothe-Bergeron. Vingt ans plus tard, il revient comme directeur à la tête du Cru Bourgeois Supérieur en Haut-Médoc. En place depuis quelques jours, Charles Lemoine a déjà quelques idées en tête. Portrait. Difficile de faire plus bordelais. “C’est vrai que je suis né ici et que j’ai fait mon Diplôme National d’Œnologue également à Bordeaux, mais mes parents n’étaient pas dans le vin”, prévient Charles Lemoine. Le père est médecin, la mère est juri ...