Domaine Sileni EstatesPrivate Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Sauvignon Blanc de Domaine Sileni Estates de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou conchiglies aux aubergines.
Détails et informations techniques sur le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates sont 2014
Informations sur le Domaine Sileni Estates
Le Domaine Sileni Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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