Domaine Silvaner Weingut SeufertIphofen Julius Echter-Berg Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner du Domaine Silvaner Weingut Seufert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner de Domaine Silvaner Weingut Seufert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner
Le Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner du Domaine Silvaner Weingut Seufert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes en cocotte à la créme, saltimbocca de veau ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Iphofen Julius Echter-Berg Silvaner du Domaine Silvaner Weingut Seufert
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Informations sur le Domaine Silvaner Weingut Seufert
Le Domaine Silvaner Weingut Seufert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
