Domaine Simon di BrazzanBlanc di Simon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Blanc di Simon du Domaine Simon di Brazzan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc di Simon de Domaine Simon di Brazzan de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blanc di Simon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc di Simon
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc di Simon
Le Blanc di Simon du Domaine Simon di Brazzan s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, blanc de seiche en sauce ou pizza thon mascarpone de vincent.
Détails et informations techniques sur le Blanc di Simon du Domaine Simon di Brazzan
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc di Simon du Domaine Simon di Brazzan sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Simon di Brazzan
Le Domaine Simon di Brazzan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
