Simon WineryRotem Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Rotem Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotem Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rotem Rosé
Le Rotem Rosé du Simon Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Rotem Rosé du Simon Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Simon Winery
Le Simon Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Actualités liées à ce vin
Gel en Champagne: le vignoble relativement préservé
L’histoire aime malheureusement se répéter. Le weekend dernier, dans la nuit de samedi à dimanche et de dimanche à lundi, les températures sont tombées en dessous de zéro en Champagne. Cet épisode de gel qui survient à la même période que l’année dernière a fait quelques dégâts, mais pour l’instant très inférieurs à ceux de 2021, même s’il est encore trop tôt pour en faire une estimation exacte. En France, c’est en Champagne que les températures les plus basses ont été enregistrées ce weekend&nb ...
Avec les Affiches, le e-commerce du vin défriche un nouveau modèle
Une dizaine de domaines Le secteur du e-commerce est très vivant dans le milieu du vin. Nouvelle illustration avec la naissance du site les-affiches-vins.com, claqué sur le modèle du native brand, bien connu dans l’univers de la beauté, mais inédit dans celui du vin. Le native brand, aussi appelé DNVB (digital native vertical brands), désigne un site marchand qui maîtrise son service ou son produit de sa conception à sa liv ...
Domaine La Borderie : une “winery” façon champenoise
C’est un peu le “Far East” de la Champagne. Le vignoble de l’Aube séduit de plus en plus de jeunes vignerons qui s’y installent, avec des domaines ambitieux et modernes. Cas d’école de la “winery” La Borderie. C’est la nouvelle génération de jeunes vignerons champenois. Simon Normand et sa sœur Marie se sont installés en 2013, en créant le domaine La Borderie. Une nouvelle aventure, mais qui s’appuie sur du roc, en l’occurrence un beau parcellaire “à la carte” ...
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
