Domaine SinanoShinano Kikyogahara Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Shinano Kikyogahara Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shinano Kikyogahara Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Shinano Kikyogahara Chardonnay
Le Shinano Kikyogahara Chardonnay du Domaine Sinano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Shinano Kikyogahara Chardonnay du Domaine Sinano
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shinano Kikyogahara Chardonnay du Domaine Sinano sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Sinano
Le Domaine Sinano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Actualités liées à ce vin
Cave coopérative de Monségur : sans alcool, la crise est moins folle ?
La mode du vin sans alcool souffle de plus en plus fort sur le vignoble bordelais. La bourrasque a remonté la Garonne puis le Dropt jusqu’à la cave de Monségur. Les Vignerons réunis de Monséguront présenté une nouvelle gamme de vin pétillant : Edmond Barbe. « C’est un hommage à un des premiers apporteurs de la coopérative dans les années 1930 », rembobine Héloïse Pacaud, directrice d’une structure qui regroupe 94 vignerons… La mode du vin sans alcool souffle de plus en plus fort sur le vig ...
Vins et spiritueux : trois choses à savoir sur Vinexpo/Wine Paris qui démarre ce lundi 12 févier
Elle est loin l’époque où, dans un scepticisme très bordelais, la CCI de Bordeaux, actionnaire de Vinexpo, annonçait vouloir faire de la marque le champion français des salons des vins et spiritueux. Une recomposition du capital (association avec Comexposium poids lourd de l’événementiel) et une crise sanitaire plus tard, les tendances sont inversées. C’est désormais le rival « historique » Prowein, à Düsseldorf, qui regarde le Français creuser l’écart. Alors bien sûr, la manifestation née il y ...
On produit du vin au Japon ! 🍇
Dernière étape de notre tour du monde des cépages : le Koshu du Japon. Une vidéo en collaboration rémunérée avec Jules Gaubert-Turpin @lacartedesvinssilvousplait ...
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.