Domaine SiroccoQueto Nero d'Avola Appassimento
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Queto Nero d'Avola Appassimento du Domaine Sirocco est dans le top 0 des vins de Sicilia.
Détails et informations techniques sur le Queto Nero d'Avola Appassimento du Domaine Sirocco
Découvrez le cépage: Herbemont
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Queto Nero d'Avola Appassimento du Domaine Sirocco sont 2019
Informations sur le Domaine Sirocco
Le Domaine Sirocco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
La vague de chaleur accélère les vendanges
Dans le Val de Loire, les cabernets sont en grande souffrance. Les vignerons ne doivent plus attendre pour vendanger. La situation est moins préoccupante à Bordeaux, où les vignes ont reçu d'avantage d'eau en amont dans la saison. « C’est le Sud en Touraine. On a 36°C et le sirocco, c’est incroyable » témoigne Philippe Gabillot, conseiller à la Chambre d’agriculture d’Indre et Loire. D’après le Bulletin de Santé du Végétal du Centre-Val de Loire, les températures mo ...
Vin de Corse : Clos d’Alzeto, Cardillone 2017
Coup de cœur pour ce vin blanc de Corse charnu, persistant et complexe : la cuvée Cardillone 2017 du Clos d’Alzeto en dénomination Vin de France. CLOS D’ALZETOCardillone 2017Vin de FranceVin blancVin de Corse Cardillone est un pur genovese qui se montre aromatique (foin, herbes séchées), charnu, persistant et complexe. Avec ses amers discrets il offre une belle allonge. Le mot du domaine : « La cuvée Cardillone est l’association de ...
Les vins de Corse en 3 minutes chrono !
Pour vous aider à choisir vos vins et les apprécier encore davantage, Trois Fois Vin vous propose, en moins de 3 minutes, de vous donner quelques repères dans chacune des principales régions de France. Après la Vallée du Rhône et le Jura, voici la Corse ! La mer d’un côté, la montagne de l’autre… Entouré par la mer, souvent haut perché dans les montagnes et balayé par le frais mistral et le chaud sirocco, le vignoble corse cultive son ...
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
