Le Domaine Sirocco fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sirocco à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sirocco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sirocco avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sirocco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tagliatelles aux crevettes ou agneau au miel de gingembre.
En bouche le vin rouge du Domaine Sirocco est un vin puissant.
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Sirocco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche sans oeufs ou feuilletés au chorizo.
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sirocco.
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
« Terres de liens est un mouvement citoyen qui agit pour la préservation des terres agricoles et aide à l’installation de paysans dans le respect de l’environnement et des gens », présente Louis Pautrizel, animateur de Terres de lien Aquitaine, en charge de la Girondeet du Lot-et-Garonne. Une action qui passe soit par l’achat, via une structure foncière, « financée par une épargne citoyenne », soit par… « Terres de liens est un mouvement citoyen qui agit pour la préservation des terres agr ...
Dans le Val de Loire, les cabernets sont en grande souffrance. Les vignerons ne doivent plus attendre pour vendanger. La situation est moins préoccupante à Bordeaux, où les vignes ont reçu d'avantage d'eau en amont dans la saison. « C’est le Sud en Touraine. On a 36°C et le sirocco, c’est incroyable » témoigne Philippe Gabillot, conseiller à la Chambre d’agriculture d’Indre et Loire. D’après le Bulletin de Santé du Végétal du Centre-Val de Loire, les températures mo ...
Coup de cœur pour ce vin blanc de Corse charnu, persistant et complexe : la cuvée Cardillone 2017 du Clos d’Alzeto en dénomination Vin de France. CLOS D’ALZETOCardillone 2017Vin de FranceVin blancVin de Corse Cardillone est un pur genovese qui se montre aromatique (foin, herbes séchées), charnu, persistant et complexe. Avec ses amers discrets il offre une belle allonge. Le mot du domaine : « La cuvée Cardillone est l’association de ...
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
