Domaine SlanghoekPrivate Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Slanghoek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Sauvignon Blanc de Domaine Slanghoek de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Slanghoek de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Slanghoek s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, quiche aux dés de jambon de nanie ou quiche à la fondue de poireaux et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Slanghoek
Découvrez le cépage: Danlas
Le Danlas blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Danlas blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Slanghoek sont 2014, 2020, 2016, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Slanghoek
Le Domaine Slanghoek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Slanghoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slanghoek
La région viticole du Slanghoek se situe dans la région du Breedekloof en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Opstal et le Domaine Opstal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Slanghoek sont les Chenin blanc, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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