Domaine Slovenské Vinice - Devín Neskorý Zber

Domaine Slovenské ViniceDevín Neskorý Zber

Le Devín Neskorý Zber du Domaine Slovenské Vinice est un vin blanc de la région de Juznoslovenská.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Devín Neskorý Zber du Domaine Slovenské Vinice

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grolleau

Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

Informations sur le Domaine Slovenské Vinice

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Juznoslovenská

Le Domaine Slovenské Vinice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Juznoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Juznoslovenská
Dans le top 2500 des vins de Slovaquie
Dans le top 200 des vins de Juznoslovenská
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Juznoslovenská

La région viticole du Juznoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Chateau Belá et le Domaine Strekov 1075 y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juznoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, ardoise ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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