Domaine Smith ShethCru Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cru Sauvignon Blanc du Domaine Smith Sheth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cru Sauvignon Blanc de Domaine Smith Sheth de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cru Sauvignon Blanc du Domaine Smith Sheth de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cru Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cru Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cru Sauvignon Blanc
Le Cru Sauvignon Blanc du Domaine Smith Sheth s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou migliacci (corse).
Détails et informations techniques sur le Cru Sauvignon Blanc du Domaine Smith Sheth
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cru Sauvignon Blanc du Domaine Smith Sheth sont 2019, 2017
Informations sur le Domaine Smith Sheth
Le Domaine Smith Sheth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Wairau Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wairau Valley
La région viticole du Wairau Valley se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Workshop et le Domaine Ranui y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairau Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairau Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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Le mot du vin: Tranquille (vin)
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