Les meilleurs vins de Wairau Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région de Wairau Valley de South Island ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Wairau Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Wairau Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Wairau Valley

À la recherche d'un bon vin de Wairau Valley de South Island parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Wairau Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Wairau Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Wairau Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Wairau Valley

Vous voulez acheter un vin rouge de Wairau Valley pas cher ou vendre un vin rouge de Wairau Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Wairau Valley

Les vins rouges de la région de Wairau Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), rôti de veau orloff ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique du vin rouge de Wairau Valley

Au nez le vin rouge de la région de Wairau Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Wairau Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Wairau Valley

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Wairau Valley

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Wairau Valley

La région viticole du Wairau Valley se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Workshop et le Domaine Ranui y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairau Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairau Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.

En bouche du Wairau Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Wairau Valley, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wairau Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Les grands vins blancs de Wairau Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Wairau Valley

Vous voulez acheter un vin blanc de Wairau Valley pas cher ou vendre un vin blanc de Wairau Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Wairau Valley

Les vins blancs de la région de Wairau Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte au poulet et au chèvre.

Analyse organoleptique du vin blanc de Wairau Valley

Au nez le vin blanc de la région de Wairau Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Wairau Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Wairau Valley

  • 2020avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Wairau Valley

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Wairau Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Wairau Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Wairau Valley.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents de Wairau Valley

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Wairau Valley pas cher ou vendre un vin effervescent de Wairau Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Wairau Valley

Les vins effervescents de la région de Wairau Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco milanaise, délicieuses côtes de porc marinées ou cuisses de canard aux olives vertes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Wairau Valley

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Wairau Valley

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

Les grands vins rosés de Wairau Valley

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Vous voulez acheter un vin rose de Wairau Valley pas cher ou vendre un vin rose de Wairau Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Wairau Valley

Les vins rosés de la région de Wairau Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue alsacienne, daube de boeuf ou tourte vigneronne alsacienne.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Wairau Valley

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du vignoble de Wairau Valley

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