Domaine Sângele UrsuluiCervus Cepturum Rose Demisec
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Cervus Cepturum Rose Demisec du Domaine Sângele Ursului est dans le top 70 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cervus Cepturum Rose Demisec du Domaine Sângele Ursului de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cervus Cepturum Rose Demisec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervus Cepturum Rose Demisec
Les accords mets et vins originaux avec le Cervus Cepturum Rose Demisec
Le Cervus Cepturum Rose Demisec du Domaine Sângele Ursului s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cervus Cepturum Rose Demisec du Domaine Sângele Ursului
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervus Cepturum Rose Demisec du Domaine Sângele Ursului sont 2017, 2018, 2014, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Sângele Ursului
Le Domaine Sângele Ursului fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
