Domaine Solar Das Videiras - Coopervil Tinto De Mesa Seco

Domaine Solar Das VideirasCoopervil Tinto De Mesa Seco

Le Coopervil Tinto De Mesa Seco du Domaine Solar Das Videiras est un vin rouge de la région de Niagara Peninsula d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Coopervil Tinto De Mesa Seco du Domaine Solar Das Videiras

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Fel

Originaire très certainement du sud-ouest de la France, retrouvé en Aveyron à Estaing et autour de Marcillac.

Informations sur le Domaine Solar Das Videiras

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Solar Das Videiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 15000 des vins du Canada
Dans le top 3500 des vins de Niagara Peninsula
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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