Domaine Sons of EdenSingle Vineyard Cirrus Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Single Vineyard Cirrus Riesling du Domaine Sons of Eden
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Cirrus Riesling de Domaine Sons of Eden de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Cirrus Riesling du Domaine Sons of Eden de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Cirrus Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Cirrus Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Cirrus Riesling
Le Single Vineyard Cirrus Riesling du Domaine Sons of Eden s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de welsch du nord, paëlla de fruits de mer espagnole ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Cirrus Riesling du Domaine Sons of Eden
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Cirrus Riesling du Domaine Sons of Eden sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Sons of Eden
Le Domaine Sons of Eden fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de High Eden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de High Eden
La région viticole du High Eden se situe dans la région d'Eden Valley en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mountadam Vineyards et le Domaine Shobbrook y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du High Eden sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du High Eden révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de kérosène, pétrole ou agrumes.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
