Domaine Sorin de FranceChardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre de Domaine Sorin de France de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre
Le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, gratin saumon poireaux ou navarin de la mer da gigi.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Bourgogne Côtes d'Auxerre du Domaine Sorin de France sont 2012, 2015
Informations sur le Domaine Sorin de France
Le Domaine Sorin de France fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Guide Michelin 2023 : Les restaurants promus et distingués
Les restaurants promus une étoile au Guide Michelin 2023 Les plus grands chefs français trépignent d’impatience ce lundi 6 mars à Strasbourg. Le Guide Michelin, bible de la haute gastronomie dont le palmarès est renouvelé chaque année, annonce dans la matinée les restaurants promus une, deux ou trois étoiles. Au total, 44 nouvelles étoiles sont distribuées, dont 37 en-dehors de Paris. Les passions se sont dé ...
Dans les vignes de l'Yonne, on lutte contre le mildiou
Ils lèvent le nez au ciel en permanence et consultent les prévisions météo avec une pointe d’inquiétude chaque jour : les viticulteurs icaunais attendent avec impatience le retour du soleil. Les pluies régulières de ces dernières semaines favorisent les maladies telle que le mildiou, qui s’attaque au feuillage des vignes puis aux raisins. à lire aussi VIDÉO – L’astuce de notre jardinier pour lutter contre le mildiou qui ravage les tomates en Picardie Pour empêcher la prol ...
Etre sponsor, un jeu compliqué pour les marques d’alcool
ALEXIS GRASSET Quel symbole ! Cette année, la traditionnelle douche au champagne sur le podium de la formule 1 n’aura pas lieu. Rien à voir avec la crise sanitaire due au Covid-19. Pour les trois prochaines années, les bulles seront italiennes. La marque Ferrari, qui n’a de commun avec la Scuderia que le nom, produit un vin effervescent du Trentin, dans le nord-est du pays. Elle remplacera sur les podiums le confidentiel champagne Carbon, qui a lui-même succédé à des géants comme Mumm ou Mo ...
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
