Domaine SperanzaImpeto Montepulciano d'Abruzzo
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Impeto Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Speranza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Impeto Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Speranza de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Impeto Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Impeto Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Impeto Montepulciano d'Abruzzo
Le Impeto Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Speranza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, cannellonis au boeuf express ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Impeto Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Speranza
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Impeto Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Speranza sont 2013, 2008
Informations sur le Domaine Speranza
Le Domaine Speranza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Actualités liées à ce vin
Italie 2020 : des vendanges prometteuses
"Finché c’è vino c’è speranza" – Tant qu’il y a du vin, il y a de l’espoir. À voir aussi Jamais auparavant les viticulteurs italiens n’avaient pu consacrer autant de temps à l’entretien de leurs vignes qu’en 2020. Le Consorzio Vino Chianti Classico et plusieurs autres producteurs toscans soulignent ce point positif parmi le flot de restrictions imposées par le Covid, et ils pensent que cela se manifestera dans les vins à venir. En cette anné ...
La foire au vin se prépare
Gageons que la place du Foirail à Sigoulès ne désemplira pas samedi 20 et dimanche 21 juillet, dans le cadre de la foire du vin. Tradition oblige, la messe des confréries sera animée par le chœur de la Confrérie du Gâteau Basque de Cambo-les-Bains dimanche matin à 10 h 30 en l’église de Sigoulès et suivie d’un défilé dans les rues du village avant les intronisations sur le grand podium, à ...
Edouard Santex – Un Coin sur Terre – #2 La vinification de l’Esperanza rosé
Seconde partie avec Edouard Santex d’un Coin sur Terre. Nous serons ici dans la cave à barrique afin de parler de la vinification naturelle, de l’appellation Costières de Nîmes, et notamment de la vinification de la cuvée Esperanza en Rosé, qui a passé 3 mois dans une barrique. Cette bouteille était l’une des trois à être dans le Coffret de Mai des vins naturels. Tous les mois, je pars avec ma caméra pour que vous puissiez rencontre 2 ou 3 vignerons, et je vous propose une de l ...
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.