Domaine SpinettaAlbula Albana Romagna Dolce
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Albula Albana Romagna Dolce du Domaine Spinetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albula Albana Romagna Dolce de Domaine Spinetta de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Albula Albana Romagna Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albula Albana Romagna Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Albula Albana Romagna Dolce
Le Albula Albana Romagna Dolce du Domaine Spinetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou gratin d'épinards aux deux poissons.
Détails et informations techniques sur le Albula Albana Romagna Dolce du Domaine Spinetta
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Informations sur le Domaine Spinetta
Le Domaine Spinetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
La région viticole d'Albana di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Zerbina et le Domaine Fattoria Monticino Rosso y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Au nez d'Albana di Romagna révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices. En bouche d'Albana di Romagna est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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