Domaine SpottswoodeMary’s Block Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mary’s Block Sauvignon Blanc du Domaine Spottswoode
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mary’s Block Sauvignon Blanc de Domaine Spottswoode de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mary’s Block Sauvignon Blanc du Domaine Spottswoode de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mary’s Block Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mary’s Block Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mary’s Block Sauvignon Blanc
Le Mary’s Block Sauvignon Blanc du Domaine Spottswoode s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte légère chèvre-crabe.
Détails et informations techniques sur le Mary’s Block Sauvignon Blanc du Domaine Spottswoode
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Croisement interspécifique réalisé en 1884 par Georges Couderc (1850-1928) entre le chasselas rose et le rupestris. Cet hybride producteur direct a été beaucoup plus multiplié dans le sud-ouest de la France et en Val de vallée de la Loire, dans certains cas a même été utilisé comme porte-greffe. François Baco (1865-1947) et Vincent Malègue (1830-1915) l'ont également utilisé comme géniteur. - Synonymie : oiseau rouge, tank, hybride Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes, présence quelquefois de petits grains verts, pédoncules moyens restant verts à maturité; baies petites, sphériques, peau d'un beau noir bleuté très pruinée, pulpeuses, à jus coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mary’s Block Sauvignon Blanc du Domaine Spottswoode sont 2018
Informations sur le Domaine Spottswoode
Le Domaine Spottswoode fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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