Domaine SpottswoodeLyndenhurst Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Lyndenhurst Cabernet Sauvignon du Domaine Spottswoode
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon de Domaine Spottswoode de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon du Domaine Spottswoode de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lyndenhurst Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon
Le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon du Domaine Spottswoode s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Lyndenhurst Cabernet Sauvignon du Domaine Spottswoode
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lyndenhurst Cabernet Sauvignon du Domaine Spottswoode sont 2009, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Spottswoode
Le Domaine Spottswoode fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Helena
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Long
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