Le St. Hubertus Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kelowna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du St. Hubertus Estate Winery à Kelowna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du St. Hubertus Estate Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du St. Hubertus Estate Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du St. Hubertus Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou lapin au vin blanc.
Au nez le vin rouge du St. Hubertus Estate Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole du Kelowna se situe dans la région d'Okanagan Valley en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Quails' Gate et le Domaine Ciao Bella y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kelowna sont les Pinot blanc, Zweigelt et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kelowna révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Kelowna est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Kelowna, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kelowna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du St. Hubertus Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou sauté de porc au curry maison.
Au nez le vin blanc du St. Hubertus Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin blanc du St. Hubertus Estate Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Les vins effervescent du St. Hubertus Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du St. Hubertus Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges.
Se dit d'un vin fin et onctueux.
Les vins doux du St. Hubertus Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon au four à la tomate ou gratin de fruits de mer simplissime.
Au nez le vin doux du St. Hubertus Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Les vins rosé du St. Hubertus Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du St. Hubertus Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
Une route des vins de prévue dans la région de Kelowna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au St. Hubertus Estate Winery.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
[Article publié le 5 février 2020] Une start-up développe un robot autonome qui désherbe avec des micro-ondes. La machine est douée d'intelligence artificielle. L’exploration continue. Après le désherbage par la flamme, l’eau chaude, ou encore l’électricité, place aux micro-ondes. La start-up canadienne Eleos Robotics développe le « RoboWeeder » à destination, notamment, de la viticulture. Vitisphere vous en parlait déjà il y a un peu plus d'un an et ...
L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en conservant ses missions en Australie. Trait d’union académique entre les anciens et nouveaux mondes viticoles, le docteur Jacques-Olivier Pesme prend début juillet la direction du centre de recherche de l’université de Colombie Britannique. Soit le Wine Research Center de l’University of British Columbia, fondé en 1999. Habitué aux anglicis ...
Jacques-Olivier Pesme va diriger le Wine Research Center de l’Université de British Columbia (UBC) au Canada à partir du mois de juillet prochain. C’est la première fois depuis sa création il y a 20 ans qu’un Français, Bordelais de surcroît, va diriger le Wine Research Center. « L’Université de Colombie-Britannique réorganise son pôle Vin créé en 1999 pour développer un Centre ...
Se dit d'un vin fin et onctueux.
