Le Domaine St. James au Missouri

Domaine St. James
Le domaine propose 73 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines du Missouri
Il se situe en Missouri
Retrouvez le Domaine St. James sur Twitter

Le Domaine St. James fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région du Missouri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine St. James

À la recherche des meilleurs vins du Domaine St. James à Missouri parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine St. James. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine St. James avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine St. James

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine St. James

Les vins rouge du Domaine St. James s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine St. James

Au nez le vin rouge du Domaine St. James révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine St. James

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine St. James

  • Norton
  • Chambourcin
  • Cynthiana
  • Rougeon
  • Chardonel
  • Seyval Blanc

À la découverte de la région viticole du Missouri

Le Missouri est un État américain situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Kansas à l'ouest et l'Illinois à l'est. L'État couvre 69 700 miles carrés (180 500 km carrés) et s'étend entre les latitudes nord de 36 et 40 degrés. Cette latitude le place en parallèle avec les principales régions viticoles de Californie. Les établissements vinicoles sont répartis uniformément dans tout l'État, mais les plus fortes concentrations se trouvent dans l'AVA d'Augusta, à environ 70 km à l'est de Saint-Louis.

Le Missouri compte cinq AVA, de la minuscule Augusta (la première AVA américaine) à la colossale Ozark Mountain AVA de 1 425 000 ha, introduite en 2009. Cette dernière englobe entièrement l'Ozark Highlands AVA, une zone à peu près de la même Taille, mais avec une topographie et des types de sols nettement plus distincts et homogènes. La Hermann AVA s'étend sur 20 720 ha à 95 km à l'ouest de St. Louis et l'extrémité sud du district de Loess Hills traverse la frontière du Missouri, l'AVA se trouvant principalement dans l'Iowa au nord.

L'afflux de migrants allemands qui se sont installés dans cette région à partir des années 1830 a valu à l'État d'être comparé aux régions viticoles d'Allemagne - en particulier Rheinessen et Baden. La tradition du petit producteur de vin allemand axé sur la qualité a été conservée dans le Missouri, où les établissements vinicoles locaux se développent rarement à grande échelle. Une exception évidente est qu'à la fin du XIXe siècle, Stone Hill, à Hermann, était le deuxième plus grand établissement vinicole des États-Unis. Pendant la prohibition, les Caves souterraines voûtées de la cave étaient utilisées pour la culture des champignons.

Les grands vins doux du Domaine St. James

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine St. James

Les vins doux du Domaine St. James s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, poulet cocotte grand-mère ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine St. James

Au nez le vin doux du Domaine St. James révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine St. James

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine St. James

  • Cabernet Franc
  • Catawba
  • Moscato
  • Concord
  • Niagara

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins blancs du Domaine St. James

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine St. James

Les vins blanc du Domaine St. James s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz au lait, quiche aux légumes variés ou coulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine St. James

Au nez le vin blanc du Domaine St. James révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine St. James

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine St. James

  • Vignoles
  • Chardonel
  • Seyval Blanc
  • Moscato
  • Traminette
  • Riesling

Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine St. James

Une route des vins de prévue dans la région du Missouri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine St. James.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine St. James et des vins de la région

La vénérable maison de cognac Delamain célèbre son bicentenaire, on la pensait plus vieille !

Les vieilles dames sont coquettes. Elles cachent parfois leur âge. Prenez la maison de cognac Delamain à Jarnac, qui fête aujourd’hui son bicentenaire. En réalité, l’affaire a des origines bien plus anciennes, des racines plus profondes… Son fondateur, James Delamain (1738-1800), s’établit en France sous le règne de Louis XV. Ce huguenot fuyant l’Irlande se fixe à Jarnac en 1762, où il retrouve la terre d ...

LeBron James, le basketteur américain de passage à Cognac

Il est l’un des plus talentueux, des plus célèbres et plus fortunés sportifs au monde ! Le basketteur américain LeBron James, 39 ans, 2,06 mètres et 113 kilos, était de passage ces jours derniers en Charente, à Cognac, en toute discrétion. Il était l’invité de la marque de cognac Hennessy, dont il est un ambassadeur. A lire sur SudOuest.fr ...

Dordogne : la start-up bergeracoise Green Gen sort une nouvelle bouteille de vin éco-conçue et 100 % recyclable

Spécialisée dans la création de bouteilles de vin éco-conçues, la société Green Gen Technologies, qui s’est installée à Bergerac (Dordogne) début 2024, vient de sortir une nouvelle création. Après avoir développé une bouteille biocomposite en plastique, lin tissé et résine, la petite mais ambitieuse société lance un nouveau prototype en carton recyclé et plas ...

Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

Découvrez les autres régions et appellation du Missouri