Domaine St. Supéry - Cabernet Sauvignon

Domaine St. SupéryCabernet Sauvignon

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine St. Supéry est un vin rouge de la région de Rutherford de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine St. Supéry

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine St. Supéry de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine St. Supéry de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine St. Supéry

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.511110.5
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.211110
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Rutherford
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine St. Supéry sont 2004, 2005, 2009, 2016 et 2003.

Informations sur le Domaine St. Supéry

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Maison Chanel
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rutherford dans la région de Californie

Le Domaine St. Supéry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 2500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 150 des vins de Rutherford
Dans le top 6000 des vins rouges
Dans le top 8000 des vins du monde

La région viticole de Rutherford

La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

Chanel achète un domaine à Porquerolles

Chanel a fait l’acquisition de l’un des trois domaines viticoles sur l’île protégée de Porquerolles, le domaine de l’Île. De la haute couture pour Porquerolles : la maison Chanel, propriétaire dans le Bordelais des châteaux Rauzan-Ségla, Canon et Berliquet ainsi que St Supery en Californie, est devenu en octobre l’actionnaire majoritaire d’un des trois vignobles de cette petite île au large de Hyères ( ...

Florence et Daniel Cathiard, le couple de Smith Haut Lafitte

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Anciens champions de ski alpin, collectionneurs d’art, Florence et Daniel Cathiard ont acquis le Château Smith Haut Lafitte en 1990 avec la ferme intention de perpétuer la tradition d’excellence de ce noble cru classé de Graves. Avant de s’investir dans les vignes, les deux anciens sportifs de haut ...

Penfolds déconfine les deux hémisphères

Le géant australien Penfolds s’apprête à lancer en Europe une nouvelle gamme audacieuse, la “Collection Californie”. Quatre cuvées réunissant “le fruit d’une aventure viticole de plus de 20 ans” s’étirant entre deux hémisphères, de l’Australie à la Californie. Penfolds est sans conteste la marque de vin australien la plus célèbre à travers le monde. Riche d’une histoire remontant à 1844, auréolé du prestige de cuvées mythiques comme le très c ...

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Autres vins du Domaine St. Supéry

Voir tous les vins du Domaine St. Supéry

Autres vins de la région de Rutherford

Voir les meilleurs vins de Rutherford

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Rutherford