Domaine Stadt StuttgartMönchhalde Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mönchhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Stadt Stuttgart
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mönchhalde Spätburgunder Trocken de Domaine Stadt Stuttgart de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mönchhalde Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mönchhalde Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mönchhalde Spätburgunder Trocken
Le Mönchhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Stadt Stuttgart s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, magrets de canard à l'orange ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Mönchhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Stadt Stuttgart
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Stadt Stuttgart
Le Domaine Stadt Stuttgart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).