Domaine StahlEdel Sauvignon Blanc Fass 500
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Edel Sauvignon Blanc Fass 500 du Domaine Stahl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edel Sauvignon Blanc Fass 500 de Domaine Stahl de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edel Sauvignon Blanc Fass 500
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edel Sauvignon Blanc Fass 500
Les accords mets et vins originaux avec le Edel Sauvignon Blanc Fass 500
Le Edel Sauvignon Blanc Fass 500 du Domaine Stahl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, quiche au jambon et au comté ou pizza au jambon, au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Edel Sauvignon Blanc Fass 500 du Domaine Stahl
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edel Sauvignon Blanc Fass 500 du Domaine Stahl sont 2019, 2017
Informations sur le Domaine Stahl
Le Domaine Stahl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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