Domaine Star AllianceOne Pinot Noir - Dornfelder (Dry)
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Dornfelder et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du One Pinot Noir - Dornfelder (Dry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le One Pinot Noir - Dornfelder (Dry)
Les accords mets et vins originaux avec le One Pinot Noir - Dornfelder (Dry)
Le One Pinot Noir - Dornfelder (Dry) du Domaine Star Alliance s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, poulet basquaise au chorizo ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le One Pinot Noir - Dornfelder (Dry) du Domaine Star Alliance
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du One Pinot Noir - Dornfelder (Dry) du Domaine Star Alliance sont 2010, 2017, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Star Alliance
Le Domaine Star Alliance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Actualités liées à ce vin
Cépages nobles : le Sauvignon Blanc
Producteur de vins blancs d’une grande diversité de Bordeaux à l’Australie, le Sauvignon Blanc a réussi à conquérir de nombreux vignobles aux quatre coins de la planète. Apprenez tout de ce cépage aromatique au caractère toujours séducteur. Un cépage célèbre à l’international Il est un parent du Savagnin, à l’instar d’une autre variété réputée, le Chenin Blanc. Après des débuts remarqués dans le bordelais et la Vallée de la Loire, où il illumine tout particulièrement l’appellation Sancerre, il s ...
Œnologie : les grandes écoles font assaut d’éloquence à Château Figeac
Le nom claque comme pourrait le faire un épisode de « Star Wars ». Mais c’est bien de vin dont il est question. La sixième édition du X-Wine Contest, organisé par le Binet œnologie, association de l’École polytechnique, se déroulait samedi 11 février dans les locaux de Château Figeac, premier grand cru classé A à Saint-Émilion. Pas moins de 15 grandes écoles et universités françaises mais aussi anglaises (bienvenue à Oxford et Cambridge) étaient représentées dans cette joute amicale alliant dégu ...
Good Wines Only : les Crus Bourgeois ont conquis Lille
L’événement « Good Wines Only » organisé par « Terre de Vins » se déroulait hier soir à la Maison de la Photographie de Lille. Une trentaine de Crus Bourgeois du Médoc y étaient réunis pour conquérir les amateurs lillois, qui une nouvelle fois manifesté leur attachement aux vins de Bordeaux : plus de 400 visiteurs ont ainsi répondu présent ! Le Nord de la France est certainement une terre de bière, mais c’est aussi une terre de grands amateurs de vin. Comme pour la Belgique qui n&rsq ...
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.