Domaine SteinhauserKressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken du Domaine Steinhauser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken de Domaine Steinhauser de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken
Le Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken du Domaine Steinhauser s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, fondue de poissons ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Kressbronner Berghalde Weissburgunder Trocken du Domaine Steinhauser
Découvrez le cépage: Folle blanche
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
Informations sur le Domaine Steinhauser
Le Domaine Steinhauser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Foudre
Tonneau de grande capacité.
