Domaine Stéphane AladameBourgogne Mon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame est dans le top 10 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Mon Blanc de Domaine Stéphane Aladame de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Mon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Mon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Mon Blanc
Le Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, flan au thon et son coulis de poireaux ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Mon Blanc du Domaine Stéphane Aladame sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Stéphane Aladame
Le Domaine Stéphane Aladame fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
En Bourgogne, une récolte 2022 revigorante
Au cœur de ses vendanges, le vignoble septentrional savoure d’avance un millésime qui s’annonce quantitatif et qualitatif, malgré les conditions météo exigeantes de la saison. Les sécateurs seront de sortie jusqu’à mi-septembre. « Tant que tout n’est pas dans les cuves… », répondent souvent les vignerons quand on les interroge sur leur future vendange. Une prudence plus que justifiée cette année 2022, qui a soumis les chardonnays et pinots noirs de Bourgogne à une succession d’ex ...
Bourgogne : 12 majors récompensés au titre du Tastevinage 2021
Le concours viticole organisé par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin distingue chaque année 12 vins sur plus de 1000 échantillons reçus. Les lauréats ont été dévoilés jeudi 18 décembre au château du Clos de Vougeot. C’est le plus ancien concours viticole de Bourgogne, dont la notoriété va croissante depuis 1950. Une dégustation effectuée à l’aveugle par des spécialistes de la région (vignerons, sommeliers, journalistes…) au château du Clos de Vougeot. Leur mission : ne sélectionner que les ...
Montagny 1er cru Les Vignes Derrière 2018 du domaine Stéphane Aladame
Domaine Stéphane Aladame Les Vignes Derrière 2018AOC MontagnyVin blancVin de Bourgogne Note : 90/100 Commentaire de dégustation : Les Vignes Derrière offre beaucoup de minéralité, de salinité, une jolie tension et un beau volume. Le mot du domaine : Cette cuvée est issue de jeunes vignes sur les terroirs argilo-calcaires de l’appellation Montagny. Elle offre une belle puissance marquée par des arômes de fruits ...
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
