Domaine Supernatural Wine Co.The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc du Domaine Supernatural Wine Co. est dans le top 60 des vins de Hawke's Bay.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc du Domaine Supernatural Wine Co. de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de crème, levure ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc
Le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc du Domaine Supernatural Wine Co. s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de noël, homard au court-bouillon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc du Domaine Supernatural Wine Co.
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Super Nat Pétillant Naturel Sauvignon Blanc du Domaine Supernatural Wine Co. sont 2019, 2015, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Supernatural Wine Co.
Le Domaine Supernatural Wine Co. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
