Domaine SurcosPinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Rosé
Le Pinot Noir Rosé du Domaine Surcos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, poulet aux olives en couscoussier ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Rosé du Domaine Surcos
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Surcos
Le Domaine Surcos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake County
La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance
L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...
Qui sont les géants des vins et spiritueux
Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...
Vins de Bordeaux : « On se croyait indéboulonnable et on a créé un désamour », explique l’œnologue Stéphane Derenoncourt
Stéphane Derenoncourt, 60 ans aujourd’hui, a lancé en 1999 Derenoncourt Consultants, une entreprise qui regroupe plusieurs techniciens dont le travail est de conseiller des vignerons pour faire les meilleurs vins possibles. Elle compte des dizaines de clients dans plus de 15 pays. Ce natif du Nord est également propriétaire, avec son épouse Christine, du Domaine de l’A (11 hectares) ; à Sainte-Colombe, en AOC Castillon Côtes de Bordeaux. » Ecoutez l’interview de Stéphane Derenoncourt dans le pod ...
Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
