Accords mets et vins avec une recette de Bananier

Le bar La Rhumerie, à Paris, a été fondé en 1932. LA RHUMERIE C’est une institution connue de toutes les amatrices et de tous les amateurs de rhums, surtout antillais. Mais pas que. A La Rhumerie, une référence de Saint-Germain-des-Prés, dans le 6e arrondissement parisien, on vient pour passer un moment entre amis, déguster des accras tendres et craquants – « vraiment confectionnés avec de la morue, contrairement à beaucoup », assure Julia Bodin, la patronne –, des frites de bananes plantain, le ...

Saviez-vous que la vigne pouvait pousser aussi proche de la latitude zéro? Bienvenue en Équateur, sur une terre où se rencontrent les deux hémisphères de notre planète et où le domaine Dos Hemisferios a réalisé l'impensable : produire des vins de qualité. À voir aussi AU BOUT DES PLANTATIONS DE BANANIERS, LA VIGNE C’est depuis l’aéroport de Guayaquil, au sud du pays, que nous prenons la direction de la ville balnéaire de Playas, à 2 heures de route. Nous y s ...

Un pop-up store au cœur de Paris Sommaire Un pop-up store au cœur de Paris “Defying Gravity” (“Défier la gravité” en français), c’est le nom de la collaboration inédite entre la marque de Champagne Nicolas Feuillatte et l’artiste de renommée internationale, Mika. Le chanteur et designer d’origine libanaise, à l’univers haut en couleur, a dessiné des bouteilles de la cuvée Ré ...