Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana - Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon

Domaine Svoltacarrozze di Meoni SebastianaToscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon du Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana est un vin rouge de la région de Toscane.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon du Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon de Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon du Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon du Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14.95°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.911110
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2009
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.61110.50
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2008
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 411110
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2007
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.911110
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2006
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.81110.50
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2005
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 4.111110
Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon - 2004
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Toscana Sangiovese Grosso - Cabernet Sauvignon du Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana sont 2005, 2008, 2002, 2010 et 2007.

Informations sur le Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Svoltacarrozze di Meoni Sebastiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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