Domaine Sylvain LoichetPommard 1er Cru 'Les Bertins'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Les Bertins'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Les Bertins'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Les Bertins'
Le Pommard 1er Cru 'Les Bertins' du Domaine Sylvain Loichet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, jarret de veau aux champignons ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Bertins' du Domaine Sylvain Loichet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Sylvain Loichet
Le Domaine Sylvain Loichet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Bertins' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Bertins'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Bertins' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chantal Lescure et le Domaine Henri Delagrange et Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Bertins' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Bertins' révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Millésime Bio : Les vignerons à ne pas manquer !
Du 28 au 30 janvier 2019, le salon Millésime Bio ouvre ses portes au parc des expositions de Montpellier. De l’Alsace à la Méditerranée, nos 124 cuvées vedettes en avant-première. Depuis sa création en 1993, jamais le salon Millésime Bio n’a attiré autant de domaines certifiés en bio ou en biodynamie (plus de 1 .100 exposants annoncés) pour présenter leurs vins à des acheteurs ...
[Grands Jours de Bourgogne] 6 coups de cœur en Côte de Nuits
Clap de fin pour la quatorzième édition des Grands Jours de Bourgogne. Pendant cinq jours les professionnels du monde entier sont venus à la rencontre des vignerons bourguignons. L’événement s’est conclu en fanfare avec une journée en Côte de Nuits. Après le Chablisien, la Côte de Beaune, le Mâconnais et la Côte Chalonnaise, c’est la Côte de Nuits qui était à l’honneur aujourd’hui, pour ce dernier jour des Grands Jours de Bourgogne. La Côte de Nuits, enfant béni du ...
À la découverte de la Bourgogne avec les Ateliers Prestige
Parti du double constat que d’une part, la renommée de la Bourgogne lui permet de diversifier ses activités de communication sans avoir à se focaliser sur la simple reconnaissance de ses appellations, et d’autre part qu’une communication efficace ou passe en grande partie par la formation, le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) a mis en place des « Ateliers Prestige » depuis 2015. Ces derniers sont destinés aux professionnels (agents, sommeliers, cavistes, acheteurs…), c ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
